“Calici a riva” sabato e domenica a Marina di Mancaversa (Taviano)

Il percorso espositivo vedrà la partecipazione di oltre 40 cantine vinicole, le cui etichette saranno presentate e raccontate al pubblico dai sommelier dell’AIS Lecce (Associazione Italiana Sommelier). Accanto al vino, lo spazio dedicato all’oro verde ospiterà degustazioni guidate di olio extravergine d’oliva con sette aziende d’eccellenza del Salento. Tra le novità di quest’anno spicca l’ingresso dei birrifici artigianali salentini Capo d’Otranto e B94, anch’essi protagonisti di focus dedicati a cura dei sommelier AIS.

L’area food offrirà una selezione di piatti della tradizione locale in chiave street food, curata da professionisti del settore. Il menu prevede panini con porchetta artigianale e capocollo alla brace firmati dallo chef Gianluca Parata, i tradizionali “pezzetti” di cavallo, caciocavallo impiccato, pettole doci e salate.

Domenica sera i riflettori si accenderanno su una singolare masterclass a due mani condotta dall’esperto Pino De Luca e dallo chef Gianluca Parata, presentata dal giornalista Carlo Amatori.

Il programma culturale della manifestazione si arricchisce con la performance di “arte enoica” dell’artista leccese Arianna Greco, nota a livello internazionale per la sua tecnica di pittura che utilizza il vino (dai corposi Negroamaro e Primitivo fino ai bianchi della Valle d’Itria) al posto dei tradizionali colori acrilici.

L’intrattenimento musicale sul lungomare sarà affidato alle esibizioni live della band Bella ‘Mbriana, con un tributo a Pino Daniele, e degli Inner Town, con un repertorio di successi italiani e internazionali e l’intrattenimento e l’animazione di RadioSkylab.