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domenica, Maggio 19, 2024

La nutella, la dolcezza in un barattolo, compie 60 anni

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La Nutella è molto più di una semplice crema spalmabile al cioccolato e alle nocciole. È diventata un’icona globale della colazione, un simbolo di comfort food e un punto di riferimento per milioni di persone in tutto il mondo. Ma qual è la storia dietro questo famoso prodotto? Scopriamo insieme la sua affascinante nascita.

Gli anni ’40: le origini. La storia della Nutella ha inizio negli anni ’40, in un’epoca segnata dalla scarsità di cacao dovuta alla Seconda Guerra Mondiale. In quegli anni, il pasticciere italiano Pietro Ferrero, fondatore dell’azienda alimentare Ferrero, decise di trovare una soluzione per rendere il cioccolato più accessibile a tutti, creando una miscela di cacao e nocciole. Questa miscela fu poi trasformata in una pasta solida, che divenne nota come “Giandujot”, in riferimento al gianduia, una specialità di cioccolato e nocciole della regione del Piemonte.

Dagli anni ’40 agli anni ’60: l’evoluzione. Negli anni successivi, il figlio di Pietro, Michele Ferrero, ereditò l’azienda e continuò a perfezionare la ricetta del Giandujot. Nel 1964, Michele ebbe un’idea rivoluzionaria: aggiungere olio vegetale alla miscela di cioccolato e nocciole per renderla più cremosa e spalmabile. Nasce così la Nutella, che all’epoca venne commercializzata con il nome di “Supercrema”. Il nuovo prodotto, confezionato nei famosi bicchieri Kristal, esce dalla fabbrica di Alba il 20 aprile del 1964 ebbe un successo immediato, conquistando il cuore degli italiani e oltrepassando i confini nazionali.

Gli anni ’70: il trionfo internazionale. Negli anni ’70, la Nutella iniziò la sua espansione internazionale, diventando un fenomeno di culto in molte parti del mondo. Grazie a una sapiente strategia di marketing e alla sua indiscussa bontà, la Nutella conquistò i palati di adulti e bambini, diventando un must-have nelle colazioni di tutto il mondo.

Dai ’90 ai giorni nostri: l’evoluzione continua. Negli ultimi decenni, la Nutella è diventata un fenomeno di culto, ispirando fan club, ricette creative e persino eventi dedicati a questa deliziosa crema spalmabile. L’azienda Ferrero ha continuato a innovare, lanciando varianti della Nutella come la Nutella Bianca e la Nutella al Cacao Scuro, per soddisfare i gusti sempre più diversificati dei consumatori.

La Nutella è molto più di una semplice crema spalmabile: è un’icona della dolcezza, della condivisione e del piacere. La sua storia è una testimonianza del talento e della creatività italiani, nonché della capacità di un prodotto di conquistare il cuore del mondo intero. Che tu la spalmi su una fetta di pane al mattino o la gusti direttamente dal cucchiaio, la Nutella rimarrà per sempre un simbolo di dolcezza e gioia per milioni di persone in tutto il mondo.

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