Da Roma a Lecce, Paololeo e Candido raccontano i rosati di Puglia in due appuntamenti chiave della stagione
Il mese di luglio si tinge di rosa per Paololeo e Candido, protagonisti di due importanti appuntamenti dedicati alla valorizzazione del vino rosato: una tipologia che negli ultimi anni ha saputo ritagliarsi uno spazio sempre più definito nel programma enologico italiano, superando la dimensione stagionale per affermarsi come scelta trasversale e identitaria.
Il primo appuntamento è in programma il 2 luglio a Roma, a Villa Appia Antica, per Bererosa, una delle manifestazioni più prestigiose dedicate al mondo dei vini rosati. L’evento riunisce produttori provenienti da tutta Italia in una grande degustazione, offrendo al pubblico, alla stampa specializzata e agli operatori l’opportunità di conoscere le migliori interpretazioni del rosé italiano.
Il percorso proseguirà il 10 luglio presso il Chiostro dei Domenicani di Lecce con “Charme in rosa – Rosati di Puglia”, storica manifestazione organizzata da AIS Puglia – Delegazione di Lecce, giunta quest’anno alla 14esima dedizione. Un appuntamento che celebra i vini rosati e gli extravergini pugliesi, offrendo una panoramica sulle produzioni della regione.
Per Paololeo e Candido la partecipazione ai due eventi rappresenta l’opportunità di dialogare con interlocutori differenti ma complementari: da un lato il pubblico nazionale composto da operatori, stampa e appassionati; dall’altro un contesto profondamente legato al territorio che continua a essere il punto di riferimento per la cultura del rosato pugliese, oggi una delle espressioni più dinamiche della viticoltura regionale
«Oggi il rosato è una tipologia che ha raggiunto una propria maturità espressiva e commerciale, non ha più bisogno di essere definito attraverso una stagione» commenta Paolo Leo, titolare di Paololeo e Candido. «Per la Puglia i rosati rappresentano un patrimonio costruito nel tempo, che continua a evolversi mantenendo un forte legame con il territorio. Partecipare a eventi come Bererosa e Charme in Rosa ci permette non solo di confrontarci con pubblici diversi ma anche di contribuire a una narrazione più ampia dell’enologia pugliese, ormai sempre più riconosciuta per personalità e autenticità».
