11.2 C
Lecce
sabato, Febbraio 15, 2025

Gusto che ti PuGlia

Lo chef Luca Sabetta a Sanremo 2025

Luca Sabetta meglio conosciuto come "L' artigiano delle uova" sarà presente al Festival di Sanremo 2025 nel ruolo di tecnico della ristorazione cioè si occupa di ideare e sviluppare ricette, di definire il tipo di menù e gli abbinamenti...

Salmone al forno con agrumi e melagrana: eleganza e gusto per la tavola di Natale

Il Natale è il momento perfetto per stupire i tuoi cari con un piatto che unisce eleganza, colore e sapore: il salmone al forno con agrumi e melagrana è la scelta ideale per rendere la tua tavola festiva davvero...

La buona zuppa invernale di lenticchie e patate

In una fredda serata invernale, non c'è nulla di meglio di un piatto caldo e confortante. Puoi preparare una zuppa tradizionale di lenticchie e patate. Iniziare soffriggendo lentamente in olio d'oliva un trito di cipolla, carota e sedano, lasciando...

Il gelato: un viaggio tra origini, tradizione e innovazione

La storia del gelato è un affascinante viaggio attraverso i secoli, ricco di innovazioni e tradizioni che hanno trasformato un semplice dessert in un'icona globale di dolcezza. Sebbene non sia facile stabilire con certezza chi abbia inventato il gelato,...

Wrap di pollo e verdure: il pranzo perfetto da portare in spiaggia

Perfetto per un pranzo fresco e leggero da gustare in spiaggia, questo wrap di pollo e verdure alla griglia è facile da preparare e comodo da trasportare. Ingredienti 2 petti di pollo 1 zucchina 1 peperone rosso 1 cipolla rossa ...

Insalata di anguria, feta e menta: un’esplosione di freschezza estiva

Quando le giornate estive si fanno più calde e il sole splende alto nel cielo, il desiderio di piatti freschi e leggeri cresce. Niente è più rinfrescante di un'insalata che combina la dolcezza succosa dell'anguria con la sapidità della...

Continua a Novoli il meraviglioso viaggio della birra nell’arte

  Continua Birre D’Autore, la rassegna che mette in evidenza le innumerevoli relazioni tra birre, letteratura, arte, linguaggi. Dopo il sold out della prima serata, svoltasi il 4 giugno, prosegue il progetto nato dalla collaborazione tra Sulle vie della Birra...

La ricetta di nonna Ola: paccheri con asparagi e scampi

di Flora CARLINO Buona domenica a tutti! Sono una nonna felice di due splendide nipotine che mi chiamano “nonna Ola”. Potete chiamarmi anche voi così, visto che voglio proporvi i piatti che ho sempre cucinato per la mia famiglia, comprese...

La friseddha, un pane antico che racconta le storie del Salento

La frisa ha origini antichissime, anche se non ben definite. Diverse sono le ipotesi: alcuni ritengono che le origini della frisa, nota nel dialetto salentino anche come friseddha o frisella, risalgano a circa il X sec. a.C., all’epoca della...

Macfrut 2024: viaggio culinario dal Gargano alla terra di Bari sino al Salento

Tre giorni dedicati ai sapori della Puglia alla 41esima edizione del Macfrut 2024 che si svolta  dall’ 8 al 10 maggio a Rimini. Presso l’Area Food della Regione Puglia – Dipartimento Agricoltura, sviluppo rurale ed ambientale si è parlato di Puglia contadina e dieta mediterranea. Il Consorzio Taste&Tour in Masseria,...
- Advertisement -spot_img

Ultime News

MELENDUGNO (LE) | Lo spettacolo “Cappuccetto Rosso Kamishibai”

Domenica 16 febbraio (ore 17:00 | ingresso 5 euro | info e prenotazioni 3894755191 - 3277372824) al Nuovo Cinema...
- Advertisement -spot_img