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domenica, Marzo 1, 2026

#pane fatto in casa

Profumo di tradizione: il pane fatto in casa

La massaia salentina, sino a qualche decennio fa, abile custode delle tradizioni culinarie, preparava il pane fatto in casa con passione e maestria. L’impasto e la lavorazione del pane è un’arte che si tramanda da generazione in generazione. La farina...
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  di Luca Santoro  Anche quest’anno la Pasqua a Borgagne e a Melendugno ha un sapore più dolce ma  soprattutto più...
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