#pane fatto in casa

Profumo di tradizione: il pane fatto in casa

La massaia salentina, sino a qualche decennio fa, abile custode delle tradizioni culinarie, preparava il pane fatto in casa con passione e maestria. L’impasto e la lavorazione del pane è un’arte che si tramanda da generazione in generazione. La farina...
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Lu Teta te la Piacentina

  di Luca Santoro  È il soprannome della mia famiglia materna: la famiglia Santoro. Mio nonno, il Sig. Vito  Santoro era...
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