La massaia salentina, sino a qualche decennio fa, abile custode delle tradizioni culinarie, preparava il pane fatto in casa con passione e maestria.
L’impasto e la lavorazione del pane è un’arte che si tramanda da generazione in generazione.
La farina...
Grande partecipazione delle scuole del territorio salentino alla cerimonia organizzata dalla Provincia di Lecce "EcceScienze" presso il Centro Congressi...