#puglia

La friseddha, un pane antico che racconta le storie del Salento

La frisa ha origini antichissime, anche se non ben definite. Diverse sono le ipotesi: alcuni ritengono che le origini della frisa, nota nel dialetto salentino anche come friseddha o frisella, risalgano a circa il X sec. a.C., all’epoca della...

Al via i saldi invernali

Il regolamento regionale 29 maggio 2017, n. 14 di modifica del regolamento regionale 18 ottobre 2016, n. 10 "Tipologia e modalità di effettuazione delle vendite straordinarie"; stabilisce che "Le vendite di fine stagione o saldi devono essere presentate al...
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A Patù la decima edizione della Sagra della sciuscella

   Sabato 1 agosto, a Patù, dopo sei anni di assenza, torna la manifestazione che celebra uno dei piatti della...
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