di Paola RENNI
Kg 1 farina
500 grammi zucchero
500 grammi di mandorle tostate
5 uova
100 ml di latte tiepido
20 grammi ammoniaca per dolci
80 grammi cacao amaro
2 bustine di lievito per dolci
Chiodi di garofano e cannella
1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
succo di 2 arance e di 2 limoni
buccia grattugiata di 1...
Sarà “Matrix” il tema della nona edizione di FoodExp – Food Life Experience, forum internazionale dell’enogastronomia e dell’industria alberghiera, ideato e organizzato...