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Cultura

Cucina sostenibile, consigli e pratiche per aiutare l’ambiente  

Francesco Rizzo -
  Cucina sostenibile: cosa significa e perché è importante metterla in atto Parlare di cucina sostenibile vuol dire parlare di scelte consapevoli e responsabili. Significa non sprecare il cibo all’interno della filiera della ristorazione, creare piatti con ingredienti chilometro zero e con...
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