#paparina #piattopovero #cucinacontadina #salento

Gusto che ti PuGlia

Paparina ‘nfucata o fritta

Redazione -
La paparina o fritta è un piatto tipico della cucina salentina.  Papaver rhoas, comunemente noto come papavero comune o rosolaccio, è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Papaveraceae presente in quasi tutto il bacino mediterraneo. Si raccoglie dall’autunno...
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SalentinitàRedazione -

Lu Paniri te e Site, a Palmariggi torna la Festa delle melagrane

Il 9, 10 e 11 ottobre 2026 tre giorni di sapori, tradizioni, musica e cultura nel cuore del Salento.   Con...
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