#paparina #piattopovero #cucinacontadina #salento

Gusto che ti PuGlia

Paparina ‘nfucata o fritta

Redazione -
La paparina o fritta è un piatto tipico della cucina salentina.  Papaver rhoas, comunemente noto come papavero comune o rosolaccio, è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Papaveraceae presente in quasi tutto il bacino mediterraneo. Si raccoglie dall’autunno...
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AttualitàRedazione -

Presentazione del libro “Viaggio in Puglia – Prime note” di Claudio Scardino nell’ambito del progetto “Il Maggio dei Libri”

  Galatina (LE) – Proseguono gli appuntamenti della rassegna nazionale "Il Maggio dei Libri", promossa e curata sul territorio dalla...
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