#paparina #piattopovero #cucinacontadina #salento

Gusto che ti PuGlia

Paparina ‘nfucata o fritta

Redazione -
La paparina o fritta è un piatto tipico della cucina salentina.  Papaver rhoas, comunemente noto come papavero comune o rosolaccio, è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Papaveraceae presente in quasi tutto il bacino mediterraneo. Si raccoglie dall’autunno...
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SalentinitàRedazione -

A Supersano “Vicoli Vivi – Da qualche parte al Sud”

Raccontare il Sud attraverso un viaggio sensoriale tra i suoi saperi e sapori e quei “fili invisibili”, fatti di piccoli gesti quotidiani, che...
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