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sabato, Maggio 25, 2024

#birra

Masterclass, Birra artigianale: conoscerla, gestirla, raccontarla, proporla.

Presente in numerosissime tipologie di locali, dal Bar dello Sport al ristorante stellato passando dalla pizzeria gourmet sino alle gastronomie d’asporto, la birra accompagna la vita quotidiana di numerosi consumatori. Spesso però la birra artigianale crea sensazioni di spaesamento...

Sulle vie della birra. I luoghi, le storie

#Alla scoperta delle infinite storie dentro al bicchiere Fine anno, si sa, è tempo di bilanci. Momento in cui analizzare l’anno trascorso e valutare quanto si è fatto. Con il 2023 si chiude il quinto anno di attività per il progetto...
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Al chiostro di Lecce “Dialoghi al pozzo”: “Educare al tempo dell’IA” con Pier Cesare Rivoltella

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